ЈУ УГОСТИТЕЉСКА И ТРГОВИНСКА ШКОЛА ДОБОЈ

У периоду од 15. – 17.10.2019. 36 ученика угоститељског и туристичког смјера у пратњи 6 професора, педагога и психолога су путовали у  студијску посјету Туристичком комплексу „Плава Лагуна“  у Поречу . Путовање је организовано у сарадњи са Туристичким комплексом „Плава Лагуна“ који је  у потпуности сносио трошкове путовања. У оквиру студијског путовања, ученици су обишли  хотеле „Molindrio“ и „Parentium“ у Поречу као и хотеле „Sol Garden Istra“ и „Melia Coral“ у Умагу.

Ученици који се школују за занимања: туристички техничар, кулинарски техничар, кувар, конобар и посластичар су се, између осталог,  упознали са карактеристикама рада на рецепцији врхунских хотела, одликама и начином  рада у различитим типовима ресторанског пословања, организацијом и радом у професионалним кухињама као и са начином рада  у оквиру додатних садржаја хотела. Студијско путовање је подразумијевало и обилазак персоналних домова за запосленике комплекса „Плава Лагуна“ као  и туристичке понуде града Пореча.

Љубазност домаћина и свих запослених комплекса „Плава Лагуна“ је допринијела да се циљеви студијске посјете у потпуности остваре.